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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット ベビーコーンで作ってみました
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

ベビーコーンで作ってみました

房かきをしたベビーコーンを使って・・・
中にはベビーコーン

中華炒めを作りました
中華いため

〈材料・二人分〉
・ベビーコーン 10本
・にんじん   半分
・チンゲンサイ 2株
・えび     100g
・片栗粉 大さじ2
・油   大さじ1
・酒   大さじ1
・中華味の素 大さじ2


〈作り方〉
①ベビーコーンは皮をむき、さっとゆでる
②野菜を食べやすい大きさに切る(お好みで)
③えびはさっとゆで、片栗粉をまぶす
④フライパンを熱し、油を入れる
⑤えび→ベビーコーン・チンゲンサイの茎→にんじん→チンゲンサイの葉
 の順にフライパンに入れ炒める
⑥野菜に火が通ったら、酒・中華味の素を入れ・・・

出来上がり (切って・・炒めるだけ


簡単なのでこの時期は良く作ります
野菜がたくさん食べられます

明日はかき揚げを作ってみます♪

コメント

おいしそうv(^o^)v

 新鮮なベビーコーンを使っての料理ですね。
栽培者ならではの贅沢!
あのシャキシャキ感がイイですよね。
さくらんぼの成り過ぎた幼実も落す時に
もったいないので何かにならないかな?
と考えているのですが・・
 梅みたいに焼酎につけたり・・?? てんぷら?? 漬物??
炒めもの?? やっぱダメダネ(-,-;;) 


             みやちゃんでした(^,^)/~~      

こんにちは(^^)
中華炒め、おいしそう。ご飯がススそうですよね

これからどんどん暑くなって、お外がつらいですよね
しっかりモリモリ食べてくださいね~

みやちゃん、ありがとうございます

いつもありがとうございます

さくらんぼさんたちも、豊作で実を落とす作業をされたご様子
農作物を立派に育てるためには間引き作業は欠かせませんが・・
なかなか辛い作業ですね

ほんのり赤く色づいてきたさくらんぼさんたちを
大切に味わいたい気持ちで見させていただています

もうすぐ観光農園の開園ですね!
晴天が続くことをお祈りいたします

お体大切に、お過ごしください

とあさん、ありがとうございます

中華炒め、ごはんが沢山食べられますよー

だんだん外は夏の陽気ですが
おかげさまで、毎日おいしく食事ができます(食欲・多?)
元気に仕事をすることもできます
ありがたいことですね

気にかけていただき、ありがとうございます

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プロフィール

このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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