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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット 元気は農業から!
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

元気は農業から!

山梨県にある、わが町市川三郷町の特産品
長さと味・香りが自慢の
大塚にんじん80cm~120cmもある長ーい、にんじんです)

少々形の悪い大塚にんじんを使い
私たち 農商工連携商品化研究会(のっぷいプロジェクト)では
加工品作りに取り組んでいます
大塚にんじん・2号品

まずは丁寧に洗います
洗う

蒸し器で蒸します蒸すことで、甘いにんじんの味がギューッと出てきます!!
4台の蒸し器で

手際よく蒸しあげます
蒸かす

蒸します 大塚にんじん・2号品2

重さを量り梱包します
梱包


このあと・・どうなるのでしょうか?


明日へ続く

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このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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