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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット 高知発・焼きナスアイス!!
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

高知発・焼きナスアイス!!



ある冊子を見ていたら
衝撃的(?)な記事を見つけました

2610211.jpg

焼きナスを練り込んだ 農家が作るご当地アイス 

高知県の安芸市(あきし)で
19年前に地元の農産物を全国にアピールしようと仲間が集まり
10軒の農家を含む16人が『安芸グループふぁーむ』を立ち上げ
この焼きナスアイスの商品化に至ったそうです

作り方が 豪快!!
2610212.jpg

100㎏のなすを強火で一気に焼いていくそうです
炭火で全部焼き終わるのには2時間もかかるとか

焦げた皮ごとフードプロセッサーでペーストにしてこし
アイスに練りこむとの事



どんな味がするのでしょうか



食べてみたいような・・・怖いような・・・


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このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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