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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット 泉州なす
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

泉州なす

このなす泉州なすって言います
257111.jpg

私が作っている千両なすとは形が違います

泉州なすはなすび!!(?)という形
千両なすは たまご型をしています

味も違います
泉州なすはみずみずしいので
生か浅漬けにすると美味しいです

薄く刻んで塩もみをし
しょうがを刻んだものと混ぜめんつゆで和えました

257112.jpg

さっぱりして美味しかったです


ちなみに千両なすは油との相性がよいので
油炒めや天ぷら中華料理にも合います



コメント

泉州ナス!美味しいんですよね!
このナスの漬物は本当に美味しいです^^
夏って感じですよ。
ナスが時期で、毎日ナスを食べています(^_^;)
こう暑いと一晩で大きくなるんですよね。

kaboさんありがとうございます

山梨は毎日暑いですが・・お元気ですか?
暑いときはやっぱりさっぱりした物が食べたくなります!!

泉州なすの漬物。おいしいですね!!
今の時期、食卓には なすやトマト・キュウリの夏野菜がずらーっと並びます

毎日暑いので、ご家族の皆さん体調を崩しませんように
お気をつけくださいね。

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プロフィール

このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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