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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット JGAPの研修を受けました
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

JGAPの研修を受けました

今日は、山梨きら星ネット(山梨県の女性で作る会です)の
JGAPの研修でした

JGAPとは農業生産工程管理のこと
買い手にとっても仕入先の信頼性を評価する基準になります


NPO法人 日本GAP協会の専務理事
武田泰明氏にご講演いただきました
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こちらが工程管理表
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・農場運営と販売管理
・食の安全
・環境保全型農業
・労働安全

大まかに4つに分かれたチェックポイントを
第三者の認定機関(日本GAP協会)にチェックしてもらい
自分の農業を審査・認定していただきます

きめ細かく一つ一つの仕事内容・品質管理が
決められています

これによって経営の改善や仕事の効率アップ
農産物の安全性も確保され信頼性もアップします


我が家もこのチェック表にそって
できることから始める事にいたします

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このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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