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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット おろぬきの気持ち
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

おろぬきの気持ち

おろぬき=間引き???

甲州弁なのでしょうか?埼玉県からお嫁に来た私は
山梨に来て初めて耳にした言葉でした

今日は野沢菜のおろぬき作業。
握りこぶしの間隔に菜っ葉を間引きしていきます。
しばらく他の作業を優先していたので
大分大きくなってしまいました

ビニールトンネルの中に入ってせっせとおろぬいていきます

せっかく芽を出したのに引っこ抜いてしまうのは
本当に忍びない気持ちです。

でも良い菜っ葉を作るためにはかかす事の出来ない作業!!

s-おろぬき野沢菜
おろぬき菜を茹でて、酢味噌を付けていただきました。
柔らかくておいしかった・・・・ごちそう様でした






コメント

やります、やります。

  うちでも、野菜作り大臣の祖父がおろぬき作業をしてくれます。
大根・白菜・・それぞれの赤ちゃん・・柔らかくておいしいよね。v(^0^)v
みそ汁の具にも最適・・さすがに野沢菜のおろぬきは食べたことないな・・
色も鮮明で美味しそう。。。♪

  酢味噌っていうのが・・春らしくてまたいいね~~のみやちゃんでした。
                              (^・^)/~~

おいしそうですね。暖かいところはいいな~
農作業は次々ありますよね。
今日はお疲れ様でした。

みやちゃん,みそ汁の具。今度試してみます!!
おじいちゃんが黙々とおろぬきをする姿・・・目に浮かびます。
ひろさん素敵なお花をいただいてしまって、ありがとうございました。
感激してしまいました!大切に育てます。  ビオラも元気に咲いてますよ!!
今日はお疲れ様でした。


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このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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