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UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット 甘々娘の美味しい食べ方・その2
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とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

甘々娘の美味しい食べ方・その2

とうもろこしの甘々娘

収穫期の今は、毎日食卓に甘々娘料理がのぼります

今日はコーンスープを作りました

コーンスープ

〈材料・4人分〉
・甘々娘   5本
・たまねぎ  半分
・サラダ油  大さじ1
・水     500ml
・牛乳    200ml
・塩     少々
・パセリ(←あれば)適宜

〈作り方〉
1、甘々娘は粒を包丁でそぎ落とす。1本分は別に取っておく。
  たまねぎは薄切り。

2、鍋に油を入れ中火にかけ、たまねぎをしんなりするまで炒める。

3、甘々娘を加え軽く炒めて、水500mlを入れ20分ほど煮て、塩を加える。

4、3をミキサーにかけ網でこし、鍋に入れる。

5、牛乳と取っておいた甘々娘を加え、ひと煮立ちする。

6、器に入れ、パセリを散らす。 出来上がり~

冷たく冷やしていただいても美味しいです
主人も子供たちも大ーい好きなスープです♪

簡単にできますので、ぜひお試しくださーい





コメント

こんにちは(^^)
甘々娘のスープ、おいしそう~

甘そうですよね~

こんにちは(#^.^#)
土曜日は仕事なので行けれませんでしたが
収穫祭無事済まされた様子。
お疲れさまでした。
来週、また行ってみます。
娘が弓道部の夏の合宿をシルクの里で行う事になりました。
どうも、そちら方面に縁があるようです(笑)

とあさん、ありがとうございます

甘々娘のスープは
お水と牛乳を足すので、そんなに甘くありません
(↑他のコーンスープと比べると、やはり甘いかしら?)

とうもろこし料理のレパートリーを増やさないと・・・(汗)

うちくるくるさん、ありがとうございます

収穫祭はおかげさまで大盛況でした!
また、こちらにいらしてください!!

シルクの里はうちの近くです。
2月に私も宿泊研修で行きましたが、ご飯も美味しく(?)
よい所でしたよ。
娘さん、弓道部。かっlこいいですね!
夏の合宿楽しみですね♪

再びキャラ弁の注文は出ますでしょうか?

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プロフィール

このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

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