SEOリンク
UBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> やまなし直送便・このゆびとまれ☆遠藤農園・ときめきネット 2009年02月09日
FC2ブログ

とれたてのみずみずしさと、とびきりの品質をあなたのもとに。これまでの桃・ぶどうのイメージをまったくチェンジします。山梨ブランドのプライドをかけて農村女性がチャレンジします!

おろぬきの気持ち

おろぬき=間引き???

甲州弁なのでしょうか?埼玉県からお嫁に来た私は
山梨に来て初めて耳にした言葉でした

今日は野沢菜のおろぬき作業。
握りこぶしの間隔に菜っ葉を間引きしていきます。
しばらく他の作業を優先していたので
大分大きくなってしまいました

ビニールトンネルの中に入ってせっせとおろぬいていきます

せっかく芽を出したのに引っこ抜いてしまうのは
本当に忍びない気持ちです。

でも良い菜っ葉を作るためにはかかす事の出来ない作業!!

s-おろぬき野沢菜
おろぬき菜を茹でて、酢味噌を付けていただきました。
柔らかくておいしかった・・・・ごちそう様でした






スポンサーサイト



 | HOME | 

プロフィール

このゆびとまれ☆遠藤農園

このゆびとまれ☆遠藤農園

H17年から山梨県の市川三郷町で農業を始めました♪
今年で農業12年目です!
甘々娘というスイートコーンと千両ナスを作っています

3男1女の4人の母ちゃんです

日々の農作業の事・地域の事や
日常を綴っています

カレンダー

« | 2009-02 | »
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

カテゴリ

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

FC2サービス